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前赴后继十年 白酒新消费仍在寻路

点击数量:1879    发布时间:2021-06-01

近几年来,新消费的崛起改变了快消品行业,在“新人群、新需求、新供给”的逻辑下,年轻的新消费品牌时常上演着掀翻老师傅的“壮举”,在行业中流传着一句语录,即所有的消费品都值得重新做一遍。

但在传统的白酒行业,似乎有些例外。从2011年创新白酒品牌江小白的出现为标志,白酒行业即开始了一轮新消费化的探索,但在十年之后,相比于大多数消费品行业新消费的蓬勃兴起,白酒新消费品牌依然在寻路。

“青春小酒”多数凋零

在北京中关村社区的一家小杂货店里,店老板疏义学正在整理着摆放小酒的柜台,在众多外形设计简单的二锅头、小郎酒之中,江小白的表达瓶很显眼。他告诉第一财经记者,江小白卖得还不错,多数都是年轻人来购买,一个月可以卖掉至少两件(80瓶)。

不过在疏义学的印象中,以前有过几个类似的小酒产品在销售,但不知从何时开始,就只剩下江小白一家了。

不只是终端门店里,记者在各大电商平台上搜索发现,如今除了几个屈指可数的耳熟能详的品牌,以往各种样式、各路名号的青春小酒,如今大都已经消失不见,甚至连店铺信息都已注销,取而代之的大多数是传统白酒品牌的小包装产品。在微博和公众号上,部分青春小酒的最后一次发声大多停在2019年。

上一波青春小酒热,源于2011年新白酒品牌江小白的带动,其充满了情感和网感的语录瓶产品的出现,让江小白成为白酒界的“初代网红”,特别是在2014年到2017年,江小白先后完成了三轮融资,成功效应之下,更是让其成为各路年轻化产品效仿的对象,据不完全统计,市场上最多时曾有200~300个小酒品牌涌现。

小酒并不算是一种创新品类,更多只是借助年轻化的表达方式来吸引年轻消费者,除了在产业端创新的江小白之外,大多数小酒因为停留在概念上,最终未获市场认可而被淘汰。

虽然小酒们铩羽而归,但并不影响更多新白酒品牌进入市场的热情。

近两年来,在各大电商平台上,一批新的互联网白酒品牌接棒成为新一轮白酒创业的主角,区别于小酒热粗糙的模仿,新的互联网白酒品牌大多拥有更精致的工业设计,更完整和充满网感的品牌故事,以及更主流的互联网营销方式,希望在白酒消费市场中抢一块地盘。

一些互联网大户甚至跨界而来,今年4月,怪兽充电内部孵化的新白酒品牌“开欢”开始在线上线下发售,并有意将其作为充电宝业务之外的第二增长曲线。