几招教你轻松鉴别酱香型白酒-白酒加盟
随着人们健康意识的提高，少喝酒、饮好酒已经成为中产阶级和商务人士的共识。目前，中国白酒行业正经历酱酒热潮，酱酒消费已成为市场趋势。酱香型白酒近年来也受到了市场的青睐，面对众多酱香型白酒品牌，价格不一，假酒不时出现在市场上。大多数消费者不知道如何选择合适的酱香酒产品。那么如何区分酱香型白酒质量呢?大家又该如何鉴别酱香型白酒? 今天教大家几个小窍门，轻松辨别真伪。
1、酒体颜色
一般新酒无色透明，而陈年老酒略带黄色。酱香型白酒越陈年越黄，越新鲜。酱香型白酒存放时间越长，颜色越黄，酒体越粘稠。当倒入杯中时，酒液会沿着玻璃壁慢慢向上蔓延并达到一定高度;而短年酱香型白酒的粘度较低，没那么高，在玻璃壁上的铺展高度小
2、气味和味道
陈年酒的香气淡雅细腻，温和不刺鼻。新酒因为陈年短所以比较刺激，酒体也略有些生涩，但对于老酒来说，口感和谐，口感非常醇厚甘甜，几乎没有刺激性的味道。优良酱香型白葡萄酒，在空杯中，酱汁浓郁，香气持久。酱香型白酒在发酵时具有与豆类相似的酱香。从成分分析，酱香型白酒各种芳香物质含量较高，种类多，香气丰富，是多种香气的复合体。
3、入口味道
喝一小口入嘴，体会酒体是否丰满，滋味是否协调，回味醇厚悠长，然后慢慢咽下，然后闭嘴，让酒的味道从鼻腔慢慢从鼻腔里出来，你会感觉到一种非常浓郁醇厚的好酒的味道。另外，酱香酒讲究空杯中的香味，即空杯中的酒长时间饮用后，香味会残留在空杯中。
4、空杯留香
因为纯种酱香酒含有大分子酒精和多种芳香脂肪，所以在喝完酒之后的杯子里面会有酒的香味，而新型酱香酒的酒精分子很小，所以香气不会持续太久。
四川省川白梁酒业有限公司,白酒行业中一颗年轻的冉冉之星,坐落于亚洲最大单体建筑---成都环球中心。公司以白酒品牌运营、经营管理、OEM代工为主体业务的专业性酒业运营公司;旗下自主品牌"川白梁",以光瓶酒、良心酒、亲民酒为产品主线，采取“重质量,树品牌”的战略，主推“川白梁”品牌。2021年公司和泸州白酒界老牌龙头企业泸州鑫霸实业有限公司强强联手推出“川白梁”牌高线光瓶纯粮系列酒，该系列已于104届成都糖酒会期间隆重上市。
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